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Menu

MENU SUSHI MAKI SASHIMI

Servi avec soupe,salade

101. Menu 101 15,90 €

8 Sushis saumon

103. Menu 103 18,90 €

10 Sushis assortiment

105. Menu 105 17,50 €

6 Sushis saumon, 6 Californias saumon avocat

106. Menu 106 18,90 €

8 Assortiment Sushis, 6 Californias saumon avocat

107. Menu 107 16,90 €

18 Makis végétarien : 6 Makis avocat, 6 Makis concombre, 6 Makis oshiko(radis mariné)

108. Menu 108 17,90 €

18 Maki & california : 6 Makis saumon, 6 Makis thon, 6 Californias saumon avocat

109. Menu 109 17,90 €

18 Californias : 6 Californias saumon avocat, 6 Californias thon avocat, 6 Californias surimi concombre

121. Menu 121 18,90 €

3 Sushis saumon, 6 Sashimis saumon, 6 Californias saumon avocat

122. Menu 122 23,90 €

6 Assortiment Sushis, 6 Makis saumon, 12 assortiment de Sashimis

MENUS SASHIMI

Servi avec soupe, salade et riz

111. Menu 111 17,90 €

15 Assortiments sashimi

112. Menu 112 22,90 €

20 Assortiments sashimi

115. Menu 115 27,90 €

25 Assortiments sashimi

MENU CHIRASHI

Servi avec soupe et salade
+ avocat 1,50€

131. Chirashi saumon 14,50 €

Chirashi saumon avec riz vinaigré, avec avocat +1€5

132. Chirashi thon 16,90 €

Chirashi thon avec riz vinaigré, avec avocat +1€5

133. Chirashi assortiment 16,90 €

Chirashi assortiment avec riz vinaigré, avec avocat +1€5

134. Chirashi poisson cuit 17,90 €

Chirashi poisson cuit avec riz vinaigré,(saumon cuit ou thon cuit au choix), avec avocat +1€5

135. Chirashi Tartare saumon avocat 16,50 €

Tartare saumon avocat avec riz vinaigré

136. Chirashi anguille 18,90 €

Chirashi anguille avec riz vinaigré,avec avocat +1€5

MENU GM

Menu GM (soupe et salade) 55,00 €

8 Sushis assortiment, 15 Sashimis assortiment, 10 Rolld du chef, 4 Rolls GM

Menu GM Gourmand (soupe et salade) 65,00 €

6 Sushis assortiment, 12 Sashimis assortiment, 10 Rolls du chef, filet de boeuf sauce japonaise

Menu GM Roll (soupe et salade maison) 80,00 €

5 Rolls du chef, 5 Rolls tempura crevette ＆ saumon, 5 dragon Rolls , 5 Rolls gm, 2 Sushis saumon, 2 Sushis thon, 2 Sushis daurade, 10 assortiment Sashimis , 4 Tempuras

Mile et un GM (soupe et salade maison) 115,00 €

Apéritif maison, 6 sushi assortiment du chef, tartare de boeuf,
tartare de saumon, tartare de thon épicé, 5 roll GM, 5 roll du chef,
5 roll tempura crevette, 5 roll boeuf fromage, guacamole japonais,
tempura homard

POKÉ BOWL

B1. Poke saumon 14,90 €

Base de riz nature, dé de poisson à la marinade japonaise miel et saké maison, avocat, salade de choux, edamame, wakame, concombre, oignons rouges et graines de sésames

B2. Poke thon 15,90 €

Base de riz nature, dé de poisson à la marinade japonaise miel et saké maison, avocat, salade de choux, edamame, wakame, concombre, oignons rouges et graines de sésames

B3. Poke véggie 13,90 €

Base de riz nature, tofu frit , avocat, salade de choux, edamame, wakame, concombre, oignons rouges et graines de sésames

B4. Poke mixte 17,90 €

(Saumon, thon, daurade),base de riz nature, dé de poisson à la marinade japonaise miel et saké maison, avocat, salade de choux, edamame, wakame, concombre, oignons rouges et graines de sésames

B5. Poke poulet caramel coréen 14,90 €

Wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte, concombre, edamame, tomate, avocat, mangue. Sauce marinade japonaise au saké et miel

B6. Poke boeuf au gingembre 15,90 €

Wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte, concombre, edamame, tomate, avocat, mangue. Sauce marinade japonaise au saké et miel

B7. Poke saumon mariné truffe 21,00 €

Wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte, concombre, edamame, tomate, avocat, mangue. Sauce marinade japonaise au saké et miel

B8. Poke saumon cuit 16,90 €

(Saumon cuit mayonnaise maison),wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte, concombre, edamame, tomate, avocat, mangue. Sauce marinade japonaise au saké et miel

PLATS CHAUDS

Boeuf tartare 22,00 €

Bouchée crevette sauce aux 50 épices 20,00 €

Boeuf fromage panée XXL 19,00 €

Poulet curry du chef 17,00 €

Poulet teriyaki 18,00 €

Riz sauté aux crevettes 10,00 €

Nouilles sautées aux légumes yakisoba 9,00 €

Udon sauté

poulet 14,50€
boeuf 15,50€
fruit de mer 15,50€

ACCOMPAGNEMENT

Salade sauce sésame noir 3,50 €

Salade de chou 2,50 €

Riz nature 3,00 €

Riz vinaigré 3,50 €

Soupe miso 3,00 €

Boeuf au fromage (2p) 5,00 €

ENTREE

(Tapas à partager)

Roll GM 14,50 €

(Boeuf mariné, foie gras, ciboulette)

Salade maison 10,00 €

Algue marinée 5,00 €

Edamamé 5,00 €

Tofu frit 9,90 €

Nêm poulet 7,90 €

4 Pièces

Nêm poulet + guacamole japonaise 13,50 €

Samoussa 7,90 €

4 Pièces

Takoyaki au poulpe 8,90 €

4 Pièces

Gyoza au poulet 6,50 €

5 Pièces

Karaage poulet frit japonais 7,90 €

ROLL DU CHEF

10 Pièces

R1. Poulet du chef roll 12,90 €

Poulet mayonnaise avocat, ciboulette

R2. Échalotes frites roll 11,50 €

Échalotes frites, saumon, avocat

R3. Boeuf au fromage roll 13,90 €

Boeuf au fromage, avocat enrobé d’une panure japonaise

R4. Tartare de saumon roll 14,90 €

Tartare de saumon, saumon, avocat, ciboulette

R5. California du chef roll 15,50 €

Saumon, thon, daurade, avocat

R6. Tempura crevette et saumon roll 16,50 €

Saumon, tempura crevette, mayonnaise japonaise, avocat, ciboulette

R7. Anguille roll 18,90 €

Anguille, thon, avocat

R8. Dragon roll 16,50 €

Avocat, tempura crevette mayonnaise japonaise, ciboulette

R9. Roll tuna lover 17,90 €

Creme de thon maison, avocat, spicy thon

R10. Rolls cremeux 16,00 €

Intérieur guacamole japonais
extérieur creme de thon maison

R11. Roll GM XXL 26,00 €

Foie gras, filet de boeuf assaisonée

SUSHI

2 Pièces

S1. Sushi thon 6,00 €

S2. Sushi saumon 5,00 €

S3. Sushi daurade 5,00 €

S4. Sushi anguille 6,00 €

S5. Sushi ikura 5,50 €

Ikura (oeufs de saumon)

S6. Sushi crevette 5,50 €

S7. Sushi poulpe 5,50 €

S8. Sushi tartare de saumon 6,50 €

Tartare de saumon et ciboulette

S9. Sushi st jacques 7,00 €

SASHIMI

10 Pièces

SA1. Sashimi thon 12,90 €

SA2. Sashimi saumon 11,50 €

SA3. Sashimi daurade 11,50 €

SA5. Sashimi poulpe 11,50 €

SA7. Sashimi anguille 13,80 €

SA8. Sashimi st-jacques 13,50 €

MAKI

6 Pièces

M1. Maki thon 5,50 €

M2. Maki saumon 4,50 €

M3. Maki avocat 4,00 €

M4. Maki concombre 4,00 €

M5. Maki thon et ciboulette 6,00 €

M6. Maki ikura 6,00 €

(oeuf de saumon)

M7. Maki anguille 6,50 €

M8. Maki saumon avocat 5,00 €

M9. Maki saumon ou thon cuit 5,20 €

M10. Maki surimi 5,20 €

M11. Maki radis mariné 3,50 €

M12. Témaki 7,00 €

Sushi maki grand format en forme de cornet (1 pièce),au choix : thon et avocat, saumon et avocat, avocat et concombre, surimi et avocat

NEIGE

6 Pièces

N1. Neige thon 6,00 €

N2. Neige saumon 5,00 €

N3. Neige thon avocat 6,50 €

N4. Neige saumon avocat 5,50 €

N5. Neige surimi concombre 5,50 €

N6. Neige concombre 4,50 €

N7. Neige avocat 4,50 €

N8. Neige saumon crème fraîche 6,00 €

CALIFORNIA

6 Pièces

C1. California saumon avocat 5,50 €

C2. California thon avocat 6,50 €

C3. California surimi avocat 5,50 €

C4. California saumon crème fraîche 5,50 €

C5. California poulet mayonnaise avocat ciboulette 5,50 €

C6. California saumon cuit acocat mayonnaise japonaise 6,50 €

(Thon cuit ou crevette +1€)

DESSERT

Bingsu matcha, vanille brownie 12,00 €

Honey toast vanille ou matcha 12,00 €

(Necessite 15 minutes de préparation)

Profiterole géant matcha 9,00 €

Profiterole géant vanille 9,00 €

Mochi glacé 8,00 €

(Vanille, sakyra, matcha ou passion)

Nems chocolat banane 7,50 €

Gyoza pomme caramel 6,50 €

Glacé 3 boule 8,00 €

(Vanille, chocolat, mangue, framboise, pistache, thé vert coco, yuzu)

BOISSONS / BIÈRE / SAKÉ

saké sauvage 5,00 €

Coedo premium biere 6,50 €

bière blanche premium

Asahi 5.5% 4,50 €

33cl

Coca cola 33cl 3,00 €

Coca cola zéro 33cl 3,00 €

Ice tea 33cl 3,00 €

Jus de lychee 33cl 3,50 €

Limonade japonaise 4,00 €

Saké classique 15% 6,00 €

18cl

Saké classique 15% 18,00 €

75cl

VINS

Vin blanc Bourgone 25,50 €

75cl

Vin rouge Languedoc 15,50 €

75cl

Vin rosé Rhône 16,80 €

75cl

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