• ENTREE

    (Tapas à partager)

    • E1. Salade maison

      Savourez notre salade maison fraîche
      et délectable, mettant en vedette un
      assortiment de poissons frais, une explosion
      de saveurs marines à chaque bouchée
      9,90 €
      E1. Salade maison

    • E2. Salade wakame

      La salade wakame est une préparation
      japonaise à base d'algue wakame, offrant
      une tex ture croquante et une saveur
      parfumé à l’huile de sésame
      5,00 €
      E2. Salade wakame

    • E3. Edamamé

      Fèves de soja légèrement salées
      5,00 €
      E3. Edamamé

    • E3b. Edamamé épicé

      Version de l'edamame avec du piment
      d’espelette légèrement épice
      7,00 €

    • E4. Tofu frit

      Tofu frit dans une panure onctueuse,
      plonger dans un bouillon umami à base de
      sauce shoyu
      7,90 €
      E4. Tofu frit

    • E5. Gyoza au poulet (5 pièces)

      Raviolis japonais à base de poulet haché,
      oignons, ails et d'épices
      6,90 €
      E5. Gyoza au poulet (5 pièces)

    • E7. Nêm poulet (4 pièces)

      7,90 €
      E7. Nêm poulet (4 pièces)

    • E8. Takoyaki au poulpe (4 pièces)

      8,90 €
      E8. Takoyaki au poulpe (4 pièces)

    • E9. Samoussa au boeuf (4 pièces)

      7,90 €
      E9. Samoussa au boeuf (4 pièces)

    • E10. Bouchée crevette (4 pièces)

      Sauce umami
      9,90 €

    • E11. Karaage poulet frit japonais

      Traditionnel poulet mariné à l’ail frit à la japonaise
      7,90 €
      E11. Karaage poulet frit japonais

    • E12. Tartare de saumon

      Fine tranche de saumon en dée parsemé d’avocat
      et de ciboulette sauce ponzu du chef
      12,90 €

    • E14. Assortiment GM

      2 Nem, 2 gyoza, 2 samoussa gm,
      4 karaage, 2 takoyaki
      Notre assortiment pour tout goûter seul ou à deux
      18,00 €

  • TEMPURA

    Tempura croustillant, un mélange subtil entre légumes ou de fruits de mer
    avec une délicate panure offrant une texture légère et aérienne

    • Tempura crevette (5 pièces)

      13,90 €

    • Tempura légumes (5 pièces)

      12,50 €

    • Tempura saumon (5 pièces)

      14,50 €

    • Assortiment tempura crevette et légumes

      15,50 €

  • MENU GM (pour 2)

    • Menu GM

      8 Sushis assortiment, 18 assortiment,
      10 roll du chef, futomaki
      59,00 €

    • Menu GM Gourmand

      8 Sushis saumon, 18 sashimis saumon,
      10 roll du chef, 6 brochettes:
      2 poulet, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet
      65,00 €

    • Menu GM Roll

      4 Roll du chef, 4 roll tempura crevette saumon,
      4 dragon roll, 4 roll tartare de saumon,
      2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade,
      10 assortiment sashimi,4 tempura crevette
      80,00 €

  • ROLL DU CHEF (10 Pièces)

    Découvrez notre Roll du Chef, une création unique et innovante préparée avec passion par notre talentueux chef. Chaque
    bouchée révèle un mariage harmonieux d'ingrédients frais et savoureux, enroulés dans une feuille de nori délicate et
    accompagnés d'une explosion de saveurs grâce à des sauces spécialement élaborées. Laissez-vous surprendre par cette
    création exquise qui incarne l'art culinaire et l'imagination du chef.

    • R1. Poulet du chef roll

      Poulet mayonnaise avocat, ciboulette
      13,50 €
      R1. Poulet du chef roll

    • R2. Échalotes frites roll

      Échalotes frites, saumon, avocat
      11,90 €
      R2. Échalotes frites roll

    • R3. Boeuf au fromage roll

      Boeuf au fromage, avocat enrobé d’une panure japonaise
      13,90 €
      R3. Boeuf au fromage roll

    • R4. Tartare de saumon roll

      Tartare de saumon, saumon, avocat, ciboulette
      14,90 €
      R4. Tartare de saumon roll

    • R5. California du chef roll

      Saumon, thon, daurade, avocat
      15,50 €
      R5. California du chef roll

    • R6. Tempura crevette et saumon roll

      Saumon, tempura crevette, mayonnaise japonaise, avocat, ciboulette
      16,50 €
      R6. Tempura crevette et saumon roll

    • R7. Anguille roll

      Anguille, thon, avocat
      18,90 €
      R7. Anguille roll

    • R8. Dragon roll

      Avocat, tempura crevette mayonnaise japonaise, ciboulette
      16,50 €

    • R9. Roll tuna lover

      Creme de thon maison, avocat, spicy thon
      17,90 €

  • ACCOMPAGNEMENT

    • Frite patate douce

      5,00 €

    • Riz

      3,00 €
      Riz

    • Riz vinaigré

      3,50 €
      Riz vinaigré

    • Salade de choux

      3,00 €

    • Salade sauce sésame noir

      3,50 €

  • MENU CLASSIQUE

    Découvrez notre menu classique, une sélection soigneusement élaborée de plats emblématiques de notre cuisine,
    mettant en avant des saveurs traditionnelles et les combinaison intemporelles

    • 101. Menu 101

      8 Sushis saumon
      15,90 €
      101. Menu 101

    • 102. Menu 102

      10 Assortiments sushi
      18,90 €
      102. Menu 102

    • 103. Menu 103

      18 California frit:
      6 saumon cheese, 6 saumon avocat, 6 cheese tartare
      20,50 €

    • 105. Menu 105

      6 Sushis saumon,
      6 Californias saumon avocat
      17,90 €
      105. Menu 105

    • 106. Menu 106

      8 Assortiment Sushis,
      6 Californias saumon avocat
      18,90 €
      106. Menu 106

    • 107. Menu 107

      18 Maki végétarien:
      6 avocat, 6 concombre, 6 hoshiko
      15,90 €
      107. Menu 107

    • 108. Menu 108

      18 Maki:
      6 saumon, 6 thon,
      6 California saumon avocat
      17,90 €
      108. Menu 108

    • 109. Menu 109

      18 California:
      6 saumon avocat, 6 thon avocat, 6 surimi concombre
      18,90 €
      109. Menu 109

    • 110. Menu 110

      Servi avec une soupe, une salade et sauce sésame noir
      6 California saumon avocat, 6 thon cuit avocat et 6 saumon roll cheese
      19,90 €

    • 121. Menu 121

      3 Sushis saumon, 6 sashimis saumon,
      6 Californias saumon avocat
      18,90 €
      121. Menu 121

    • 122. Menu 122

      6 Assortiments sushi, 6 makis saumon,
      12 assortiment de Sashimis
      23,90 €
      122. Menu 122

  • MENU DU CHEF

    • 123

      10 Tempura crevette et saumon roll,
      2 sushi saumon, 6 sashimi saumon
      26,00 €

    • 124

      Tigre et dragon:
      5 roll tempura saumon,
      5 roll tempura dragon,
      6 California saumon cheese
      22,90 €

  • MENUS SASHIMI

    Servi avec soupe, salade et riz

    • 111. Menu 111

      12 Assortiments sashimi
      15,50 €
      111. Menu 111

    • 112. Menu 112

      18 Assortiments sashimi
      18,90 €
      112. Menu 112

    • 115. Menu 115

      21 Assortiments sashimi
      20,90 €
      115. Menu 115

    • 116. Menu 116

      25 Assortiments sashimi
      27,90 €
      116. Menu 116

  • MENU MIXTE

    Servi avec soupe, salade et riz
    5 brochettes:
    1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 champignon

    • 141

      3 Sushi saumon, 3 sashimi saumon
      18,50 €

    • 142

      3 Sushi saumon, 6 maki saumon
      17,50 €

    • 143

      3 Sushi saumon, 3 gyoza
      17,90 €

    • 145

      6 Sushi assortiments
      18,90 €

    • 146

      6 California saumon avocat
      16,50 €

    • 147

      9 Assortiments sashimi
      18,90 €

  • MENU YAKITORIS

    Servi avec soupe, salade et riz

    • 151

      6 Brochettes:
      1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 crevette, 1 saumon
      15,90 €

    • 152

      6 Brochettes:
      2 saumon, 2 poulet, 2 boeuf au fromage
      16,50 €

    • 153

      6 Brochettes:
      2 boulettes de poulet, 2 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
      15,90 €

    • 155

      8 Brochettes:
      2 boulettes de poulet, 2 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 gambas, 1 champignon
      18,90 €

    • 156

      7 Brochettes:
      2 saumon, 2 thon, 1 gambas, 1 st-jacques, 1 crevette
      20,90 €

  • PLATS CHAUDS

    • Udon sauté

      poulet feit 16,50€
      boeuf 16,50€
      fruit de mer 17,90€
      Udon sauté

    • Riz sauté aux crevettes

      10,00 €

    • Nouilles sautées yakisoba aux légumes

      10,00 €

    • Bouchée crevette sauce umami (8 pièces)

      Bouché garnie de crevette enrobé dans une fine pâte à la vapeur
      avec une sauce umami qui révèle le goût de la cinquième saveur
      18,00 €

    • Boeuf sauté teriyaki

      16,50 €

    • Brochette de boeuf fromage pané XXL

      17,90 €

    • Sukiyaki

      Fondue japonaise à base de fines tranches de bœuf mijotées
      avec des légumes dans un bouillon savoureux
      18,50 €

    • Poulpe grillé sauce miso

      24,50 €

    • Poulet panée sauce curry du chef

      17,00 €

    • Gyudon

      17,90 €

    • Donburi poulet croustillant

      15,90 €

    • GUABAO poulet karaage spicy mayo (2 pieces)

      12,00 €

    • Tataki de saumon mariné

      19,00 €

    • Tataki de thon mariné

      24,00 €

  • MENU CHIRASHI

    Plongez dans l'art culinaire japonais avec notre Chirashi, un plat somptueux composé de poissons finement
    tranché, disposés sur un lit de riz vinaigré.

    • 131. Chirashi saumon

      Chirashi saumon avec riz vinaigré,
      avec avocat +1€5
      15,50 €
      131. Chirashi saumon

    • 132. Chirashi thon

      Chirashi thon avec riz vinaigré,
      avec avocat +1€5
      16,90 €
      132. Chirashi thon

    • 133. Chirashi assortiment

      Chirashi assortiment avec riz vinaigré,
      avec avocat +1€5
      17,90 €
      133. Chirashi assortiment

    • 134. Chirashi poisson cuit

      Chirashi poisson cuit avec riz vinaigré,
      (saumon cuit ou thon cuit au choix),
      avec avocat +1€5
      17,90 €
      134. Chirashi poisson cuit

    • 135. Chirashi Tartare saumon avocat

      Tartare saumon avocat avec riz vinaigré
      16,50 €
      135. Chirashi Tartare saumon avocat

    • 136. Chirashi anguille

      Chirashi anguille avec riz vinaigré,
      avec avocat +1€5
      19,90 €
      136. Chirashi anguille

  • POKÉ BOWL

    Découvrez notre Poké Bowl, une explosion de saveurs exotiques et fraîches réunies dans un bol, mêlant poisson cru,
    légumes croquants, fruits exotiques et sauces savoureuses pour une expérience gustative équilibrée et délicieuse.

    • B1. Poke GM saumon

      Base de riz nature, dé de poisson à la marinade japonaise miel et saké maison, avocat, salade de choux,
      edamame, wakame, concombre, oignons rouges et graines de sésames
      14,90 €
      B1. Poke GM saumon

    • B2. Poke GM thon

      Base de riz nature, dé de poisson à la marinade japonaise miel et saké maison, avocat, salade de choux,
      edamame, wakame, concombre, oignons rouges et graines de sésames
      15,90 €
      B2. Poke GM thon

    • B3. Poke GM véggie

      Base de riz nature, tofu frit, avocat, salade de choux, edamame, wakame, concombre,
      oignons rouges et graines de sésames
      14,90 €
      B3. Poke GM véggie

    • B4. Poke GM mixte

      Base de riz nature, dé de poisson (Saumon, thon, daurade) à la marinade japonaise, avocat,
      salade de choux, edamame, wakamé, concombre, oignons rouges et graines de sésames
      17,90 €
      B4. Poke GM mixte

    • B5. Poke GM poulet caramel

      Wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte, concombre, edamame, tomate,
      avocat, mangue. Sauce marinade japonaise au saké et miel
      14,90 €
      B5. Poke GM poulet caramel

    • B6. Poke GM boeuf au gingembre

      Wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte, concombre, edamame, tomate, avocat,
      mangue. Sauce marinade japonaise au saké et miel
      15,90 €
      B6. Poke GM boeuf au gingembre

    • B8. Poke saumon mariné truffe

      Wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte, concombre, edamame, tomate, avocat,
      mangue. Sauce mayonnaise japonais truffé
      18,00 €
      B8. Poke saumon mariné truffe

    • B8. Poke saumon cuit

      (Saumon cuit mayonnaise maison),wakame mariné, choux blanc, choux rouge, carotte,
      concombre, edamame, tomate, avocat, mangue. Sauce mayonnaise japonaise maison
      16,90 €
      B8. Poke saumon cuit

  • SASHIMI

    10 Pièces

    • SA1. Sashimi thon

      13,90 €
      SA1. Sashimi thon

    • SA2. Sashimi saumon

      12,50 €
      SA2. Sashimi saumon

    • SA3. Sashimi daurade

      11,50 €
      SA3. Sashimi daurade

    • SA5. Sashimi poulpe

      12,50 €
      SA5. Sashimi poulpe

    • SA7. Sashimi anguille

      14,90 €
      SA7. Sashimi anguille

    • SA8. Sashimi st-jacques

      14,50 €
      SA8. Sashimi st-jacques

  • SUSHI

    2 Pièces

    • S1. Sushi thon

      6,90 €
      S1. Sushi thon

    • S2. Sushi saumon

      6,00 €
      S2. Sushi saumon

    • S3. Sushi daurade

      6,00 €
      S3. Sushi daurade

    • S4. Sushi anguille

      7,00 €
      S4. Sushi anguille

    • S5. Sushi ikura

      Ikura (oeufs de saumon)
      6,50 €
      S5. Sushi ikura

    • S6. Sushi crevette

      6,50 €
      S6. Sushi crevette

    • S7. Sushi poulpe

      6,50 €
      S7. Sushi poulpe

    • S8. Sushi tartare de saumon

      Tartare de saumon et ciboulette
      6,90 €
      S8. Sushi tartare de saumon

    • S9. Sushi st jacques

      7,50 €

  • CALIFORNIA

    6 Pièces

    • C1. California saumon avocat

      6,50 €
      C1. California saumon avocat

    • C2. California thon avocat

      7,50 €
      C2. California thon avocat

    • C3. California surimi avocat

      6,50 €
      C3. California surimi avocat

    • C4. California saumon crème fraîche

      6,50 €
      C4. California saumon crème fraîche

    • C5. California poulet mayonnaise avocat ciboulette

      6,00 €
      C5. California poulet mayonnaise avocat ciboulette

    • C6. California saumon cuit acocat mayonnaise japonaise

      (Thon cuit ou crevette +1€)
      6,90 €
      C6. California saumon cuit acocat mayonnaise japonaise

    • C9. Saumon roll cheese

      8,50 €

  • CALIFORNIA FRIT

    6 Pièces

    • F1. California frit saumon cheese

      7,90 €

    • F2. California frit saumon mi cuit avocat

      7,90 €

    • F3. California frit cheese ＆ tartare de saumon

      8,90 €

    • F4. California frit canard

      8,90 €

    • F5. California frit poulet au chef

      7,90 €

  • MAKI

    6 Pièces

    • M1. Maki thon

      6,50 €
      M1. Maki thon

    • M2. Maki saumon

      5,50 €
      M2. Maki saumon

    • M3. Maki avocat

      4,50 €
      M3. Maki avocat

    • M4. Maki concombre

      4,00 €
      M4. Maki concombre

    • M5. Maki thon et ciboulette

      6,90 €
      M5. Maki thon et ciboulette

    • M6. Maki ikura

      (oeuf de saumon)
      6,50 €
      M6. Maki ikura

    • M7. Maki anguille

      7,50 €
      M7. Maki anguille

    • M8. Maki saumon avocat

      6,00 €
      M8. Maki saumon avocat

    • M9. Maki saumon ou thon cuit (+1€)

      5,90 €
      M9. Maki saumon ou thon cuit (+1€)

    • M10. Maki surimi

      5,90 €
      M10. Maki surimi

    • M11. Maki radis mariné

      4,50 €
      M11. Maki radis mariné

    • M12. Témaki

      Sushi maki grand format en forme de cornet (1 pièce),
      au choix : thon et avocat, saumon et avocat, avocat et concombre, surimi et avocat
      7,00 €
      M12. Témaki

  • NEIGE

    6 Pièces

    • N1. Neige thon

      6,50 €
      N1. Neige thon

    • N2. Neige saumon

      5,50 €
      N2. Neige saumon

    • N3. Neige thon avocat

      6,90 €
      N3. Neige thon avocat

    • N4. Neige saumon avocat

      6,50 €
      N4. Neige saumon avocat

    • N5. Neige surimi concombre

      5,50 €
      N5. Neige surimi concombre

    • N6. Neige concombre

      4,00 €
      N6. Neige concombre

    • N7. Neige avocat

      4,50 €
      N7. Neige avocat

    • N8. Neige saumon cheese

      6,50 €
      N8. Neige saumon cheese

  • YAKITORI

    2 Pièces
    Brochette caramélisé dans notre sauce shoyu

    • Y1. Boeuf fromage

      5,90 €

    • Y2. Boulette de poulet

      4,90 €

    • Y3. Poulet

      5,50 €

    • Y4. Boeuf

      6,20 €

    • Y5. Saumon

      6,50 €

    • Y6. Thon

      7,00 €

    • Y7. Saint jacques

      7,00 €

    • Y8. Crevette

      5,50 €

    • Y9. Gambas

      7,00 €

  • DESSERT

    • Mochi glacé

      (Vanille, sakyra, matcha ou passion)
      8,00 €
      Mochi glacé

    • Nems chocolat banane

      7,50 €

    • Gyoza pomme caramel

      6,50 €

  • BOISSONS / BIÈRE / SAKÉ

    • Asahi 5.5%

      33cl
      5,50 €
      Asahi 5.5%

    • Coca cola 33cl

      3,00 €
      Coca cola 33cl

    • Coca cola zéro 33cl

      3,00 €
      Coca cola zéro 33cl

    • Ice tea 33cl

      3,00 €
      Ice tea 33cl

    • Jus de lychee 33cl

      3,50 €
      Jus de lychee 33cl

    • Limonade japonaise

      5,00 €
      Limonade japonaise

    • Saké classique 15%

      18cl
      8,90 €
      Saké classique 15%

  • VINS

    • Vin blanc Bourgogne

      75cl
      28,00 €
      Vin blanc Bourgogne

    • Vin rouge Languedoc

      75cl
      19,00 €
      Vin rouge Languedoc

    • Vin rosé Rhône

      75cl
      21,00 €
      Vin rosé Rhône
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